Nytt!
-
Kyckling àla Monterey
4-6 portioner 1-1,5 kg kycklingbröstfiléer, frysta eller färska, i bitar 1 burk kronärtskockshjärtan, ca 400 gram, sköljes 1 dl kalamata oliver 2 gula lökar, i […]
-
Massaman Fläskfilé Curry med Tamarind
4-6 portioner 1-1,5 kg fläskfilé i mindre bitar 4 schalottenlökar, grovhackade 8-10 små potatisar, skalade och tunt skivade 400 gram kokosmjölk 50 gram Thai massaman […]
-
Fläskkotletter ála Solbrännan
4-6 portioner 1-1,5 kg fläskkotletter, ca 8st, med eller utan ben, i skivor 1 burk, 400g, krossade tomater 1 gul lök, finhackad 1 tsk timjan […]
-
Kalkon med Fyllning
6-8 portioner 1 kalkon, ca 3 kg, färsk, hel 1-2 msk soja 1 msk vitpeppar 1 knippa färsk timjan Fyllning: 2 st äpplen, skalade, i […]
-
Sjömansbiff
4-6 portioner 1-1,5kg innanlår, lövbiff eller fransyska i skivor 12 mindre eller 8 stora potatisar, ca 1,3 liter, skalad och tunt skivade 3 gula lökar, […]
-
Porcetta
4-6 portioner 1-1,5 kg fläskkarré, i en 1,5cm x 30-40cm lång platt skiva (tänk rulltårta) 1 gul lök, i små bitar 1 morot, skivad 1 […]
-
Ukrainsk Rödbetssoppa
4-6 portioner 8-10st färska rödbetor, i mindre bitar eller tunt skivade 4 morötter, skalade, i mindre bitar eller tunt skivade 1/2st vitkål, ansad och strimlad […]
-
Fläsklägg med Dill och Pepparrotssås
4-6 portioner 1,5-2,0 kg fläsklägg med ben 1 tsk salt per liter vatten 10-15 vitpepparkorn Några dillkvistar Sås: 1msk riven pepparrot 2 msk mjöl 3 […]
-
Lammben ála Medelhavet
4-6 portioner 6st lammben, ca 1,5 kg, hela 1,5 dl svarta oliver, hela, urkärnade 3st morötter, skalade och skivade 2st gula lökar, finhackade 2st vitlöksklyftor, […]
-
Lammben ála Australien
4-6 portioner 6st lammben, ca 1,5 kg, hela 2st kycklingbuljongtärningar, smulade 2 dl vitt vin 3 msk mjöl 1 citron, rivet skal med saft 1 […]
-
Spenat och Ricotta Pasta med Kyckling
4-6 portioner 1-1,5 kg kycklingbröstfiléer, frysta eller färska, i strimlor 300 gram fryst spenat, tinad 1 gul lök, finhackad 3 grillade röda paprikor, hackade 4 […]
-
Risgrynsgröt
Tusen tack till Lottiz Törnqvist för receptet! 4-6 portioner 2,5 dl grötris 5 dl vatten 1 msk strösocker 2 kanelstänger 1 vaniljstång 1 msk smör […]
-
Fläskkotletter ála Valencia
4-6 portioner 1-1,5 kg fläskkotletter, med eller utan ben, i skivor 250g ärtor 300g broccoli, i bitar 4 färska tomater, i klyftor 1 gul lök, […]
-
Stifado ála Älg
Grattis Peter Lundhamn, Svappavaara till vinsten av månadens vinnarrecept! Tusen tack Peter! 4-6 portioner ca 1,5 kg älg, i ganska stora bitar 5-7 små gula […]
-
Pepprad Skinkstek med Lök och Morötter
4-6 portioner 1,2-1,5 kg skinkstek 500g morötter, skalade och skivade 2 gula lökar, grovhackade 2 tsk malen ingefära 2 tsk vitlökskrydda 1 tsk salt 2 […]
-
Oxkind i Mustig Rödvinssås
4-6 portioner 1 kg oxkind, i stora bitar 1 gul lök, skurna i båtbitar 1 vitlöksklyfta, i bitar 1 dl glögg 2 dl rödvin 1 […]
-
Fläskkarré ála Sevilla
4-6 portioner 1-1,5 kg fläskkarré, i 6-8 skivor 1 gul lök, i bitar 2 grillade paprikor, i bitar 1/2 dl chilisås 1 burk, 400g, krossade […]
-
Lammkotletter ála Istanbul
4-6 portioner 7-10 lammkotletter 2st vitlöksklyftor, pressade 1,5 dl chilisås 1 krm mald ingefära 1 krm mald chilipeppar 1 tsk timjan 1 tsk salt 1 […]
-
Hel Fläskkarré med Persika och Timjan
4-6 portioner 1-1,5 kg fläskkarré, i bit 3 persikor, skalade, i bitar (alt: nektariner) 2 tsk timjan 1 msk flytande honung 1 tsk mald svartpeppar […]
-
Cinque Terra Kyckling samt Potatis
4-6 portioner 1-1,5 kg kycklingbröstfiléer, halverade 4 msk grön pesto sås 3 grillade paprikor, i småbitar 3 msk mjöl 1 tsk mald svartpeppar eventuellt riven […]
-
Fyllda Paprikahalvor
4-6 portioner 3st paprikor, delas i halvor 2 dl salladslök eller gul lök, finhackade 2st tomater, […]
-
Hel Kyckling Fylld med Äpple
4-6 portioner 1 stor kyckling, färsk, hel 1 msk soja 1 tsk vitpeppar Fyllning: 2 äpplen, skalade, i bitar 1 tsk kanel Gör så här: […]
-
Cinque Terra Pasta med Kyckling
4-6 portioner 1-1,5 kg kycklingbröstfiléer, halverade 4 msk grön pesto sås 3 grillade paprikor, i småbitar 3 msk mjöl 1 tsk mald svartpeppar eventuellt riven […]
-
Grillad Högrev med Rödvinssås
4-6 portioner 1-1,5 kg högrev i bit 1 vitlöksklyfta, hel 2 dl rött vin 1 msk soja 1 tsk grovmald svartpeppar grillolja Gör så här: […]
-
Klassisk Tomat- och Löksoppa
4-6 portioner 4 burkar, 1600g, krossade tomater 3st gula lökar, finstrimlade 1 grönsaksbuljongtärning, smulad 2 dl vitt vin 4 dl vatten 3 tsk timjan 2 […]
-
Fläskfilé med Mango och Äpple
4-6 portioner 1-1,5 kg fläskfilé i mindre bitar 4 dl mango, fryst eller färsk, i bitar 2 gula lökar, hackade 2 äpple, skalade och i […]
-
Pulled Pork
4-6 portioner Ca 1,5-2 kg fläskkarré, skär bort överflödigt fett 1 gul lök, finhackad 2 vitlöksklyftor, pressade 1 köttbuljongtärning, smulad 1 msk farinsocker 3 msk […]
-
Pastasås med Rimmad Bogfläsk
4-6 portioner Ca 700g rimmat bogfläsk eller rimmad picnic-bog, i mindre likastora bitar 6-7 tomater, i mindre bitar 1 burk, 400g, kronärtskockshjärtan, sköljda, i mindre […]
-
Ukrainsk Rödbetsgryta
4-6 portioner 8-10st färska rödbetor, i mindre bitar eller tunt skivade 4 morötter, skalade, i mindre bitar eller tunt skivade 1/2 vitkål, ansad och strimlad […]
-
Shepherds Pie
4-6 portioner 600g lammfärs 7st potatisar, tunt skivade 1 gul lök, finhackad 2st vitlöksklyftor, finhackade 2st morötter, i bitar 3st stjälkar selleri, i bitar 3 […]
-
Lottas Fläskfilégryta
4-6 portioner 1-1,5 kg fläskfilé i 1,5 cm skivor 1,5 dl torr vermouth 2 köttbuljongtärningar, smulade 3 dl créme fraiche 0,5 tsk sambal oelek 12-15 […]
-
Österskärs Grillade Revben med Annicas Äppelpotatissallad
4-6 portioner ca 2 kg revben 1 tsk grillkrydda 1 msk honung 1-2 msk glaze Gör så här Gnid in revbenen med grillkryddan och pensla […]
-
Marockansk Köttgryta med Plommon och Mandel
Grattis Ann Östmar, Stockholm till vinsten av månadens vinnarrecept i April 2012 – Marockansk Köttgryta med Plommon och Mandel. En present från Nordic Cooker skickas […]
-
Fläskkarré med Honung, Ingefära och Citron
4-6 portioner 1-1,5 kg fläskkarré, i 6-8 skivor 1 msk flytande honung 1 tsk mald ingefära eller 0,75 msk färsk ingefära, riven 1 msk pressad citron […]
-
Lammkotlettgryta
4-6 portioner 7-10 lammkotletter 7-8 normalstora potatis, tunt skivade 2 st rödlökar, skurna i bitar 5 st vitlöksklyftor, i bitar 4 st tomater i tjocka […]
-
Lammstek med Ädelost
Grattis Charlotta Söderberg, Sandviken till vinsten av månadens vinnarrecept i Mars 2012 – Lammstek med Ädelost! En present från Nordic Cooker skickas till dig i […]
-
Mustig Köttgryta med Rödvin och Vitlök
Grattis Emilia Reiding, Uppsala till vinsten av månadens vinnarrecept i februari 2012 – Mustig köttgryta med rödvin och vitlök! En present från Nordic Cooker skickas […]
-
Kreolsk Gryta
4-6 portioner 1-1,5 kg fläskfilé, i 1cm skivor 2 stora eller 4 små starka korvar, t.ex. kabanoss, skivade 6-8 potatisar, tunt skivade 195g, 1 burk, […]
-
Texas Chili con Carne
4-6 portioner 1 kg nötfärs 1 gul lök, finhackad 1 grön paprika, hackad 2 burkar, 800 gram, hela tomater, avrunna, hackade 1 burk ca 400 […]