Jul

  • Kalkon med Fyllning

    6-8 portioner 1 kalkon, ca 3 kg, färsk, hel 1-2 msk soja 1 msk vitpeppar 1 knippa färsk timjan Fyllning: 2 st äpplen, skalade, i […]


  • Risgrynsgröt

    Tusen tack till Lottiz Törnqvist för receptet! 4-6 portioner 2,5 dl grötris 5 dl vatten 1 msk strösocker 2 kanelstänger 1 vaniljstång 1 msk smör […]


  • Pepprad Skinkstek med Lök och Morötter

    4-6 portioner 1,2-1,5 kg skinkstek 500g morötter, skalade och skivade 2 gula lökar, grovhackade 2 tsk malen ingefära 2 tsk vitlökskrydda 1 tsk salt 2 […]


  • Revben för Julen

    4-6 portioner 1-1,5 kg tjocka revbensspjäll 1 tsk kanel 1 tsk kardemumma 1 tsk salt 1 tsk mald vitpeppar Sås: 1-2 msk mjöl matlagningsgrädde köttfond […]


  • Julköttfärslimpa

    4-6 portioner 1 kg nötfärs 2 gröna paprikor, finhackade 1 gul lök, riven 10 champinjoner, finhackade 2 ägg 1 msk tomatpuré 2 msk chilisås 1/2 […]


  • Jul Kyckling

    4-6 portioner 1 stor hel kyckling, färsk 2 äpplen i klyftor, skalade 2 msk russin 1 tsk kardemumma 1 tsk kanel 1 tsk vitpeppar, grovmald […]


  • Jul Kalops

    4-6 portioner 1-1,5 kg högrev, i 2 centimeterstora bitar 3 st gula lökar, skivade 3 st morötter, skivade 20 st kryddpepparkorn 2 st lagerblad 3 […]