Här kan du som ännu inte är kund se exempel på Nordic Cooker recept!

Kalops

4-6 portioner

  • 1-1,5 kg högrev, i 2 cm stora bitar
  • 3 st gula lökar, skivade
  • 3 st morötter, skivade
  • 12 st kryddpepparkorn
  • 2 st lagerblad
  • 1 msk soja
  • 2,5 tsk salt
  • 1 tsk vitpeppar, mald
  • 2 msk mjöl
  • 2 dl vatten

Gör så här:

Blanda alla ingredienser, strö på mjölet före vattnet, i Nordic Cooker’s keramikgryta. Tillaga på låg temperatur i 8-10 timmar eller på hög temperatur i 4-6 timmar.

Servera med kokt potatis och rödbetor.

Maten är klar!

 

Kyckling med Jordnötssmör och Honung  

4-6 portioner

  • 1-1,5 kg kycklingbröstfiléer, frysta eller färska
  • 400 gram tomater, krossade
  • 12 champinjoner, delade
  • 400 ml kokosmjölk
  • 3 selleristjälkar, i bitar
  • 2 msk honung, flytande
  • 1 dl jordnötssmör
  • 2 tsk stark curry
  • 2 tsk salt
  • 2 tsk mald svartpeppar

Gör så här:

Blanda alla ingredienserna i Nordic Cooker’s keramikgryta. Tillaga på låg temperatur i 7-8 timmar eller på hög temperatur i 3-4 timmar. Servera gärna med jasminris.

Om såsen blir för tunn blanda 2 msk mjöl och lite vatten, rör ner redningen i grytan, fortsätt tillagningen i 10-15 min på hög temperatur.

Maten är klar!

 

Risotto med Svamp

4-6 portioner

  • 3,5 dl, ca 300 gram, arborioris
  • 300 gram champinjoner, skivade
  • 75 gram kantareller, skivade
  • 2 gula lökar, finhackade
  • 1,5 dl vitt vin
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 2 kycklingbuljongtärningar, smulade
  • 1 l vatten
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk mald svartpeppar
  • 1,5 dl matlagningsgrädde
  • 3 msk parmesanost, nyriven
  • 1 bladpersilja, finhackad

Gör så här:

Blanda alla ingredienserna förutom matlagningsgrädden och persiljan i Nordic Cooker’s keramikgryta. Tillaga på låg temperatur i 7-8 timmar eller på hög temperatur i 3-4 timmar. Tillsätt matlagningsgrädden och rör om. Garnera med persilja. Servera med lantbröd.

Maten är klar!